海天酱油疑似歧视国人，中日配料不一，国内全是海克斯科技

烟火人生

酱油独具酱香、味道鲜咸，是我国传统调味品，经常会出现在我们家家户户的厨房中。
彝乡还有一道独特的美味，名叫酱油拌饭，可见酱油在我们生活中的重要性。
说起酱油，就不得不提起海天。
成立于佛山的海天调味食品股份有限公司，作为中华老字号，旗下生产了许多调味品，大大小小共有200多个品种。
其中最广为人知，最受赞誉的，还是海天出品的酱油。



海天酱油价钱实惠、品质过硬，一直非常受国人的喜欢。
据某财经社的消息，海天味业2021年的营收高达250亿，其中一半都是酱油的功劳，共实现营收141.88亿。
并且海天酱油的产销量，连续25年来位列全国第一。
海天酱油完完全全可以称得上一句海天家的王牌，妥妥的销冠。



但最近有网友发现，海天酱油出事了！
大家别慌，并非是什么食品安全问题，而是备料表双标，疑似歧视国人。
这话该从何说起呢？
这是一位远在日本的网友发现的。
虽说身在日本，可该网友依旧是个中国胃。因为会做饭，经常会购买国内的调味品在家自己烹饪。
这天网友买了一瓶海天酱油，闲来无事看了看酱油的配料表，发现跟自己在国内买的貌似不太一样。
并非是包装，而是配料表。
出售到日本的酱油，配料表十分简单，只有5种。
水、大豆、食盐、砂糖和小麦。



但再看看我们国内的海天酱油配料表，一眼都看不完。
水，非转基因黄豆、食用盐、小麦、谷氨酸钠、小麦粉、果葡糖浆、5’-呈味核苷酸，5’-肌苷酸二钠，焦糖色，三氯蔗糖。
跟日本的一比，我们本土销售的海天酱油，好东西不少呀。



谷氨酸钠也就是味精，肌苷酸是为了给酱油提鲜，而果葡糖浆和三氯蔗糖则是甜味剂。
一款小小的酱油，充满了海克斯科技。



这位网友将两瓶酱油的对比发了出来，瞬间引发网民的热议。
“全是添加剂。”
“这都是科技和狠活呀。”
“出口比国内好这不是常识嘛。”



不少网友都在怒喷，海天酱油的双标行为。
认为在国内出售的酱油使用如此多的添加剂，但日本的酱油却成分简单，用料实在。
网友们疯狂地@海天酱油，希望能得到一个合理的解释。
但也有网友认为，可能在日销售的海天酱油价格更高，这才导致品质更好。
还有网友提出，是因为日本不允许添加剂，并非双标。



先说说日本不允许使用添加剂，这个说得有些绝对了。
酱油分为酿造酱油和配制酱油，酿造酱油是天然发酵，无任何添加剂，营养丰富。而配制酱油则是指以酿造酱油为主体，加入食品添加剂等配制而成的。
日本大多数酱油都为酿造酱油，配制酱油只占少数，并非没有。
比如日本九州地区最大的酱油工厂生产的酱油，配料表就包含葡萄糖、果糖、液糖等。



但通过此可以看出，日本人比较偏爱酿造酱油，海天可能是为了迎合日本市场的口味，这才调整了配料。
还有网友指出，海天酱油并没有区别对待，瓶身上的白色标签纸是日本进口商单另贴上去的，把原有的配料盖住了，实则是一样的。



大家对这事怎么看？

鉴之

有无有一种可能海天货架就有无添加酱油。只是有人装作看不到呢？

刘梓江

海天在国内也有无添加的纯酱油，但价格贵，绝大多数国人更关心的是价格和味道，对添加剂并不那么关心，劣币驱除良币的结果。

刘胡

国内的食品安全要求太低了

何华治

这特么一个老抽，一个生抽，比啥

烽呈居士

中国穷人多，纯酿造酱油20多，一般酱油10左右，反正吃不死人无所谓

钚莣初音

海天酱油本身也有很多种啊，而且日本版还是被贴小白纸的，看不到里面不清楚

演明

有没有可能是国内要求比较严，含量少的也得写上，日本这边比较松，就可以不写？

走向光明

是贴的纸啊 宝贝(｡･ω･｡)ﾉ♡

海魂衫

[捂脸][捂脸].你不说真没人看出来.老抽就上色用